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胡小健 -
胡小健
- 编号：粤企20120809
- 单位：广州市白云区景泰南泉轩茶餐厅
- 职位：法人
- 学历：
个人荣誉：
1、2012年荣获“广东省优秀企业家”荣誉称号；
2、2012年荣获“广东省诚信企业家”荣誉称号。
企业荣誉：
1、2012年公司被广东省经济学家企业家联谊会、广东企业家理事会吸收为“广东省优秀企业理事单位、广东省诚信企业理事单位”。
企业简介
鹿中宝（南泉轩）养生坊拥有得天独厚的有利位置，座落于“岭南第一泉”旁边的南泉轩酒家，以其健康的饮食理念，打造以山泉水烹制的美味佳肴，深受广大食客欢迎。
据笔者了解，该酒家凭着4大杀手锏创造自己的经营之道。其一：私房养生炖汤。客人可根据个人需要，提前预约炖靓汤；其二：金牌名鸡。十大名鸡之一的南泉市师鸡，由名厨采用秘制的方法烹制，突出鸡的原汁原味；其三：泉水浸鱼。经过泉窝瘦身的“纤体”鱼，口感鲜甜无比，既健康又有营养；其四：鹿肴美食。充足的货源供应，采用梅花鹿的不同部位，烹制独具特色的菜式和甜品。例如：泉水浸肥鹿和沙律鹿筋木瓜船，是女士们滋补养颜的最佳选择。